Bechamelsaus

mei 17, 2017

Er staat lasagne op het menu. Lasagne met broccoli en gorgonzola. We oogsten lof bij de klanten. Eentje zegt me te zullen vermoorden voor het recept. Ik wil nog niet dood dus ik vertel haar over het kort koken van de broccoli-roosjes, het fruiten van de gehakte stronkjes met knoflook, het maken van de bechamelsaus met echte boter en het kruiden van de tomaten. “Bechamelsaus!” roept de klant. “Dat verpest voor mij altijd alles.”

Advertenties

Laatste lijst

mei 16, 2017

Ik kijk naar een film over een vrouw die nog maar een half jaar te leven heeft. Ze werkt een lijst af van dingen die ze per sé in haar leven gedaan wil hebben. Ze laat een tatoeage zetten. En huurt een Japanse chef in om giftige kogelvis voor haar te bereiden.

Ik denk na over wat ik nog per sé zou willen doen als ik wist dat ik niet meer lang te leven had. Ik kan niets verzinnen.


Hamsters en wespen

mei 4, 2017

Ik leg de regels van de anekdote-quiz uit. En geef het voorbeeld van de leerling die vertelde dat hij zijn hamster in de printer had laten vallen en dat het diertje het niet had overleefd. De zeven meisjes in de kring maken meelevende geluiden.

Nog voor we de werkvorm starten zegt een van de meisjes dat ze ook een hamster had. En dat ze die in de magnetron heeft gestopt. “Aangezet?” vragen haar klasgenoten. Ze knikt. “Hij is ontploft.”

“Ik doe dat met wespen,” zegt een ander meisje. “Ik vang ze en doe ze in de magnetron. Die ontploffen ook.” “Wordt je magnetron dan niet vies?” vraag ik. “Nee hoor,” antwoordt ze. “Ik stop ze eerst in een doosje.”