Het genoegen

juli 5, 2018

-Met R van XS4All. Heb ik het genoegen met E van G?
-Heeft u het genoegen met E van G?
-Ja?
-Met E van G te spreken?
-Ja?
-Jazeker. Ik kan u nu al zeggen dat ik mijn contract niet wil wijzigen.
-Goed, maar ik wil het graag met u hebben over uw pakket en of we dat aan kunnen passen.
-Ik heb net gezegd dat ik mijn contract niet wens te wijzigen.
-Mevrouw, als u goed had geluisterd had u gehoord dat ik wil het met u wilde hebben over mogelijke aanpassingen in uw pakket.
-Meneer, ù heeft niet goed geluisterd. Ik heb al aangegeven geen veranderingen te willen.
stilte

Advertenties

Vlekken

juni 20, 2018

P koopt een wit vintage Western overhemd met gele vlekken op de schouders en in de nek. De verkoper vertelt hem dat die er met een beetje bleek wel uit zullen gaan. Ik vind bleek nogal agressief en bied hem aan om te proberen het overhemd weer wit te krijgen.

Ik spuit de vlekken in, maak een sopje, laat het shirt een nacht weken en was het in het waszakje met andere lichte was mee op veertig graden.

Ik hang de was buiten. In de zon.

Ik haal de was binnen. P’s overhemd is prachtig schoon. Op mijn jurkje, dat ernaast aan de waslijn hangt, heeft een vogel zich drie keer leeg gescheten.


Dag beestjes, dag struiken, dag boerderij

juni 13, 2018

Een jong stel. Aan tafel in de keuken bij mijn ouders. Ze vertellen hoe verliefd ze zijn op de boerderij. Op de plek. Op de sfeer. Ze vragen – als het niet ongepast is – of als de boerderij ooit te koop zou komen, zij verwittigd kunnen worden. Op een bierviltje schrijven ze hun contactgegevens.

Mijn moeder is dood. Mijn vader voelt dat zijn einde nadert. Hij laat ons het bierviltje zien. “Als ik uit de tijd ben,” zegt hij, “zou ik het fijn vinden als jullie, als het mogelijk is tenminste, de boerderij aan deze mensen zouden kunnen verkopen. Dan weten we dat ze er zorg voor zullen dragen.”

Mijn vader sterft. Een paar weken later staat het stel van het bierviltje op de stoep. Hopend dat het niet ongepast is. Wij verkopen.

Eerst verdwijnen de musterhagen. De hermelijntjes, veldmuizen en vogels moeten een ander onderkomen zoeken. Dan zijn de struiken in de weelderig heg aan de beurt. Door de gaten in de heg zie ik dat het huis geen dak meer heeft. Het regent maandenlang in. Vandaag hoor ik dat er een sloopvergunning is afgegeven.

boerderij


Eten van mijn voeten

juni 11, 2018

“Je hebt geen chili con carne en dat staat wel op de website. Ik heb expres geld meegenomen voor chili. En nu is het er niet. Doe dan maar een broodje martino.”

“Goh, ik dacht toch echt dat ik de kip met pindasaus op de site had gezet. Maar ik kan een foutje hebben gemaakt.”

“Iedereen kan een foutje maken, ja. Maar je moet geen fouten maken, weet je. Chili con carne. Jij hebt altijd vegetarisch. Door de week is het eten lekker. Gewoon altijd. Maar in het weekend. Je moet eens een keer normaal gaan doen jij!”

“Ik kom hier met mijn geld en dan staat is er niet wat er op de website staat. En als ik dan jouw eten heb gegeten komen er stemmen in mijn hoofd en stinken de volgende dag mijn voeten. Dat kan toch niet man!”


Tortelduifje

juni 5, 2018

Ik rij door het dorp. Zachtjes. Voor mijn auto loopt een Turkse tortel. Ik zie hem niet opvliegen, maar hoor een doffe “tok.” Ik kijk in mijn achteruitkijkspiegel en ontwaar een wild fladderend hoopje in het midden van de weg. De duif had niet eens zijn kopje ingetrokken.


Bewust eten

juni 4, 2018

Sinds ik het ketogeen dieet volg leef ik iets bewuster. Ik koop kaas bij de kaasboerderij een paar dorpen verder. Als ik met mijn plat gesneden stuk extra belegen op de achterbank de oprijlaan af rijd, zie ik de koeien grazen van wiens melk de kaas gemaakt is.

Ik eet radijsloof en bloemkoolbladeren.

Ik lees etiketten. Ik ontdek dat in mijn grove mosterd rietsuiker zit. De mosterd verdwijnt in de afvalemmer. Samen met de ongezoete en 100% plantaardige amandelmelk, waar toch nog maltodextrine in zit.

Ik zie dat de Albert Heijn biologische gerookte kipfilet heeft. Ik sta klaar om mijn vegetariërschap aan de kant te schuiven totdat ik de ingrediëntenlijst lees. Behalve de biologische kipfilet vind ik zout, aardappelzetmeel*, dextrose*, rietsuiker*, gistextract*, rook, azijn, conserveermiddel (natriumnitriet), *Van biologische oorsprong. Twee keer suiker en een keer zetmeel. Maar wel met ster.

Ik pak een pak zeevruchten uit de vriezer. Ook Albert Heijn. Met flink wat zetmeel (vijfde plaats op de ingrediëntenlijst), raapolie, suiker en krabaroma. De moed zakt me in de schoenen.

 

 


Keto jager

mei 31, 2018

Ik eet weinig koolhydraten. Ik probeer genoeg eiwitten binnen te krijgen voor mijn spieropbouw. Ik eet gezonde vetten. En ik eet veel groenten. Dat is zo simpel nog niet omdat er maar weinig echt koolhydraatarme groenten zijn.

Ik ben bij de groenteboer. Ik heb net afgerekend en loop langs de snijplank en afvalbak. Op de plank liggen bloemkoolbladeren. Ik stop ze in mijn mand, als een soort ketogene jager-verzamelaar.

Thuis maak ik een veganistische bloemkoolblad-schotel met gerookte tofu en edelgistvlokken. De gezondheid knalt van mijn bord.

bloemkool